金春發牛肉店(陳蔡杏珠小吃店)
金春發牛肉店（商業登記名稱為「陳蔡杏珠小吃店」）是台北極具代表性的百年牛肉料理老店，創立於 1897 年。該店以提供全牛料理聞名，並因身為鴻海創辦人郭台銘的愛店而廣為人知。
品牌三大特色
- 清燉原汁湯頭：堅持不加味精，純粹以新鮮國產牛慢火細熬，湯頭清甜甘醇且毫無腥味。
- 本產溫體牛肉：全店選用新鮮的台灣本產牛肉，確保肉質鮮嫩與在地風味。
- 全牛料理一應俱全：除了常見的肉片，還吃得到牛腩、牛肚、牛筋、牛雜、甚至牛鞭等稀有部位。
地址：臺北市大同區至聖里承德路三段173號
電話：0225911878
